Государственное Автономное Профессиональное Образовательное Учреждение РС(Я)

"АЛДАНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ"

.

8 (41145) 33-109 (приемная)   8 (41145) 35-789 (директор) 
    apt_aldan@gov14.ru 

   

Условия питания обучающихся

Для организации питания в техникуме функционирует столовая на 100 посадочных мест, обеденный зал 147 кв.м.

Вид  объекта

Адрес местонахождения объекта

Площадь

Кол-во посадочных мест

Столовая

г.Алдан,ул.Ленина 38   

147,6 кв.м

 100

В столовой 3 цеха - овощной, мясной, кондитерский.

Режим работы столовой: Пн-Пт с 7:30-14:00; завтрак 7:30-9:00; обед 11:30-14:00.

   Питание обучающихся обеспечивают работники столовой техникума. В буфете осуществляется реализация готовых блюд, кулинарных и булочных изделий.

   Коллектив 5 человек: 2 - повара, кух.работник, заведующая столовой, буфетчик-кассир.

  Столовая техникума оснащена необходимым инвентарем и оборудованием, которое соответствует санитарным нормам.

   При организации питания техникум руководствуется СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В техникуме в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания обучающихся: 

• предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием (торговотехнологическим, холодильным, весоизмерительным), инвентарём;

• предусмотрены помещения для приёма пищи (посадочные места);

• разработан и утверждён порядок питания обучающихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).

Расписание учебных занятий предусматривает перерывы достаточной продолжительности для питания обучающихся (30 и 20 минут). Питание предоставляется в соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм, относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в образовательных учреждениях. В столовой установлены раковины для мытья рук, электросушилки.

Для повышения удобства сайта мы используем cookies. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой их применения