.
Для организации питания в техникуме функционирует столовая на 100 посадочных мест, обеденный зал 147 кв.м.
Вид объекта |
Адрес местонахождения объекта |
Площадь |
Кол-во посадочных мест |
Столовая |
г.Алдан,ул.Ленина 38 |
147,6 кв.м |
100 |
В столовой 3 цеха - овощной, мясной, кондитерский.
Режим работы столовой: Пн-Пт с 7:30-14:00; завтрак 7:30-9:00; обед 11:30-14:00.
Питание обучающихся обеспечивают работники столовой техникума. В буфете осуществляется реализация готовых блюд, кулинарных и булочных изделий.
Коллектив 5 человек: 2 - повара, кух.работник, заведующая столовой, буфетчик-кассир.
Столовая техникума оснащена необходимым инвентарем и оборудованием, которое соответствует санитарным нормам.
При организации питания техникум руководствуется СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В техникуме в соответствии с установленными требованиями СанПиН созданы следующие условия для организации питания обучающихся:
• предусмотрены производственные помещения для хранения, приготовления пищи, полностью оснащённые необходимым оборудованием (торговотехнологическим, холодильным, весоизмерительным), инвентарём;
• предусмотрены помещения для приёма пищи (посадочные места);
• разработан и утверждён порядок питания обучающихся (режим работы столовой, время перемен для принятия пищи).
Расписание учебных занятий предусматривает перерывы достаточной продолжительности для питания обучающихся (30 и 20 минут). Питание предоставляется в соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм, относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в образовательных учреждениях. В столовой установлены раковины для мытья рук, электросушилки.
ГАПОУ РС (Я) "Алданский политехнический техникум"
678900, Республика Саха (Якутия), г.Алдан, ул.Ленина, д. 36
8 (41145) 33-109 (приемная), 8 (41145) 35-789 (директор), 8 (41145) 34-257 (бухгалтерия), 8 (41145) 36-003 (общежитие)
Лицензия №0349 от 03.10.2014г.
2025 ГАПОУ РС(Я) "АПТ"